c’est
une ferme dans le Tarn reprise par une femme,
un atelier de pétillant de fleurs de sureau,
une yourte pour celles et ceux qui cherchent à ralentir.
Je travaille avec les plantes, avec le coeur et les saisons.
Un pétillant aux fleurs de sureau :
floral, original, sans alcool .(-de 1.2%)
Pour savourer la beauté simple d’un geste artisanal,
et trinquer tout en finesse.
Ici, pas de levures commerciales : je travaille avec les levures sauvages naturellement présentes sur les fleurs.
C’est un choix, un pari, une exigence.
Chaque cuvée est unique, vivante, fruit de son année, de sa météo, de son terroir.
Elle fermente doucement, s’élève en bouteilles, puis se pare d’une effervescence fine et naturelle.
_edited_edited.png)
Vivre une expérience unique dans une yourte écologique
au pied de la Montagne noire.
Dans le sud du Tarn, à 1h de Toulouse.
Conçue en bois de Douglas avec des mâts centraux en châtaignier.
La yourte allie confort et authenticité.
Chauffée par un poêle à bois,
elle offre un cadre naturel idéal pour se ressourcer loin du vacarme du quotidien.
Elle vous accueille dans sa rondeur pour une escapade en couple, en famille,
une retraite en solitaire ou une résidence artistique.
Membre du réseau Accueil Paysan, elle invite à se rapprocher de la nature et des plaisirs simples.